本周农产品“大火”，大豆、玉米、咖啡和原糖等价格“势不可挡”。而美国农业部的月度报告此时也如期而至。

在这份最新的报告中，由于巴西的干旱天气影响丰收季，美国农业部预计美国玉米供给将低于此前预期。该报告还下调了大豆库存预估。而对于小麦，报告提高了美国产量的估计，同时预期美国的小麦库存将创30年高点。

报告发布后，外盘小麦价格下跌，而玉米价格走高。

周五的报告显示，在截止至2017年8月31日的一个市场年度内，美国农业部预期美国玉米库存为20.08亿蒲式耳。这低于上个月报告的估计，同时也较此前彭博的分析师平均预期更低。对于当前市场年度的供给预测也被调低至17.08亿蒲式耳，而上个月的估计是18.03亿蒲式耳。

该报告对此解读到：

巴西玉米产量的下降和阿根廷丰收季的推迟在最近几周提升了美国玉米的竞争力。巴西中西部的雨季提前结束使得产量减少。

由于南美干旱气候对美国农产品的利好，美国农业部同时还下调了今年和明年的美国大豆库存预估，且幅度超过了分析师的预期。今年丰收季前的供给预期为3.7亿蒲式耳，低于上个月4亿蒲式耳的预期。美国农业部预期截止至2017年8月31日的市场年度，大豆供给还将进一步收缩至2.6亿蒲式耳。

对于小麦，美国农业部报告认为春节“极好的种植环境”对于美国的冬小麦收成非常有利。该报告预计美国小麦库存在本种植季结束时将达到10.5亿蒲式耳，创29年高点，高于此前9.8亿蒲式耳的估计以及分析师们10.42亿蒲式耳的预计。

而美国农业部预计，一直处在历史高点的全球小麦供给下一个种植季预计将继续升至2.578亿吨，高于此前预计的2.43亿吨。