中美签署了史上最第二大大豆进口合同，在今年全球粮食出现两位数百分比上涨大背景下，中国锁定了关键的榨油和优质饲料来源。
据新华网，美国时间周四，来自中国和美国的20多家企业13日在美国艾奥瓦州首府得梅因签署合同，中国企业将从美国进口1253万吨大豆和371吨猪肉及牛肉，进口金额总值达50.12亿美元。
合同公布后，大豆价格小幅走低。芝加哥期货交易所(CBOT)11月大豆期约收低46-1/2美分，报每蒲式耳9.87-1/2美元。目前交易在9.78美元附近。
这笔1253万吨进口合同，是继2015年中美所签定的1318万吨采购协议之后的第二大合约。
代表美国签字方的美国大豆出口协会首席执行官Jim Sutte称，这意味着中国几乎购买爱荷华州一年全部大豆产量，价值相当于美国粮食出口总量的10％。
他说：“这表明了市场对美国大豆需求广泛基础，中国是爱荷华州农民的巨大市场和巨大的就业机会。”
今年全球粮食价格普遍上涨。全球气候异常，令大米、小麦等粮食作物价格上涨至近两年新高。过去两个月，大米期货上涨近30%，小麦期货也上涨近15%。
昨天海关总署公布数据显示，上半年中国进口大豆4481万吨，增加14.2%。
黄金头条网曾提及，美国农业部预计，中国今年大豆进口量将达创纪录的8800万吨，十年内进口将达到1.21亿吨，相当于在目前规模上再增长30%。
为满足中国的需求，美国大豆种植面积已超过了玉米，巴西今年大豆产量或史上首次突破1亿吨。
过去三年来中国逐步削减农产品补贴。包括棉花、大豆、玉米、原糖最低收购价均倍取消，导致这些粮食作物产量下降。
2016年中国谷物产量13年来首次下跌。通过出售战略储备，中国国内粮食价格依然稳定。
经合组织（OECD）农产品高级分析师Andrzej Kwiecinski认为，中国将进口更多谷物、种子，更多牲畜、肉类，以及蔬菜、水果。
他认为随着中国劳动力成本提高，相较于进口作物，中国国内粮食成本的相对竞争力将变得更弱